Горячее лето у вас на тарелке
Горячее лето
Здравствуйте, друзья !
Вы любите Лето ? Слышу, слышу: «А кто ж его не любит ?»
И правильно ! Загорать, купаться, ходить на байдарках, покорять горы в туристических палатках или со вздохом облегчения лететь на самолёте в сторону тёплого манящего моря с пенными барашками.
Тем, кому ещё не удалось отправиться на долгожданный отдых, мы предлагаем устроить горячее лето на тарелке ! К обеду или к ужину, выбирать вам.
Самое главное, подключайте к этому увлекательнейшему делу всю семью и выдумывайте, выдумывайте…
Мы расскажем вам, про то, как на наших тарелках появились острова с пальмами и золотистым песочком, лежаки и конечно же море. А какое море без рыбы ? Смотрите, там ещё и парусная регата плывёт.
Мои дети очень любят картофельное пюре. Поэтому сам остров было решено сделать именного из него.
- Ребята, из чего же мы сделаем море ?
Тут на кухню мягкой походкой прокрался любитель рыбки. Он прошелся до середины кухни, потянулся, зевнул и мягко проурчал «Мур-р-р-р-р, Мяу-у-у-у-у».
Дети засмеялись.
- Мам, а давай попробуем сделать рыбное море, — предложил Артём.
Все удивлённо посмотрела на него.
- Это как ? – недоверчиво спросила сестра.
- Мммм, а вот как, — задумчиво ответила Мама за сына. – Мы сделаем что-то похожее на рыбное пюре. Только сначала надо всем вымыть лапы.
Все опять расхохотались.
Когда все пришли из ванны, Мама распределила обязанности. А чтобы появилась подходящая атмосфера решили включить свет и подобрать соответствующую музыку. Свет у нас стал жарким южным солнцем.
Сначала мы занялись приготовлением картофельного пюре, или в нашем случае – островом.
Малыш вынимал из сетки картошку и подавал Маме. После того, как Мама почистила необходимое количество картошки и положила в кастрюлю, та перекочевала к Артёму. Мальчик очень тщательно её вымыл. Не забыл и кастрюлю помыть. Налил воду до половины и положил туда картошку.
Во время этого занятия, Мама с детьми решили немного заняться математикой. Но, чтобы было интересней, то картошка на время превратили в «слитки золота», зарытые в песках южного острова.
* Малыш представлял себя добытчиком. Мама очищала от земли, а Артём бережно отмывал «золотишко» и складывал его в огромный «котёл».
Затем, Мама поставила всё это на конфорку и зажгла огонь. Немножко посолила.
Пока варилась картошка, ребята под чутким руководством Мамы занялись изготовлением «моря».
Котофеича пришлось на время из кухни вывести, иначе бы он добрался бы до желаемого и оставил бы всех без «водоёма».
- Ребята, мы садимся на плоты и плывём удить рыбку, — сказала Мама. – Пока я мою рыбу, предлагаю вам поиграть в магнитную рыбалку.
*Кстати, для рыбного «моря» было выбрано филе сёмги.
Вымытое филе Мама положила на разделочную доску. Мальчишки от разделывания рыбы отказались. Пришлось Веронике заниматься этим скользким, не очень приятным делом. После того, как девочка разрезала филе на небольшие порционные кусочки, она аккуратно ссыпала их в другой «котёл». Мама поставила его на соседнюю конфорку и зажгла огонь.
Пока Мама чистит и режет «экзотическую» луковицу с острова (дети резать лук не любят и обычно убегают) …
* Считайте, что слезы от этой луковицы тоже «экзотические», а значит волшебные и лечебные.
И параллельно отправляет детей мыть руки, а заодно и овощи – огурцы, помидоры. Но не просто так… Дети идут в джунгли собирать экзотические плоды для салата. Мама четко говорит сколько нужно огурцов и помидоров. Дети отсчитывают и идут мыть.
Пока моют — сравнивают по размеру, форме, мягкости, цвету. Всё это рассказывают вслух, чтобы Мама слышала.
Затем, Малыша — младшего помощника отправляют собрать лечебной травки. Малыш очень доволен, ведь ему доверили помыть настоящие укроп, петрушку и лук. Потом вместе они режут зелень и совсем немножко оставляют для украшения острова. Остальное идёт на салат.
Мама отправляет нарезанную луковицу к рыбе, перемешивает лопаткой. Затем добавляет зелень. Рыбу можно готовить на сковородке или в чугунке. Готовится очень быстро.
Возвращаемся к картошке. Она уже сварилась. Мама сливает воду. Помощникам пока тяжело, да и страшно, вдруг ошпарятся. А вот толкушкой разминают в кастрюле дети с удовольствием , периодически подменяя друг друга. Небольшими порциями Малыш добавляет в картошку теплое молоко. Артём при этом постоянно перемешивает картошку деревянной ложкой, чтобы пюре получилось воздушным. В серединку помощники добавляют кусочек масла и накрывают кастрюлю крышкой.
Осталось приготовить «экзотический» салат. Дети режут помидоры, огурцы. Добавляют зелень. Перемешивают. Только перед самым ужином еще добавляют туда брынзы (вся семья любит «Апетину»).
Пока все ждут папу с работы, Малыш предлагает поиграть. Надо же и куколок, и зверюшек ужином покормить.
К концу игры приходит папа. Все идут на кухню. Дети помогают раскладывать по тарелкам ужин и украшать блюда.
После ужина самое главное — дети бегут к папе в комнату, чтобы провести с ним время, пообщаться и поиграть. А Мама моет посуду : )
Знаете, это так легко устроить вечер с фантазией, надо только очень сильно этого захотеть.
А у вас устраиваются такие обеды или ужины ?
Надеемся вам понравился этот простой рецепт и у вас на тарелках тоже заиграет всеми красками горячее лето.
С нашим ужином отправляемся в Креатив к Лизе, ибо мне кажется — это настоящий Креатив Шучу Очень хочу поднять вам настроение. Улыбнитесь !