Как приготовить цветное соленое тесто
Цветное тесто
Доброе время суток, уважаемые читатели сайта «На Крыльях Времени» !
Автор проекта: Ольга Назаровна Лесунова, воспитатель детского сада № 85 города Каменск-Уральский, Свердловская область.
Цветное тесто готовить лучше на стадии замешивания или вымешивания. Вы уже определились с необходимыми для Вашего изделия цветами ? Тогда приготовьте их ровно столько, сколько Вам понадобится.
Обычно для изготовления соленого теста разных цветов используют разные пищевые красители. Можно также использовать соки разных фруктов и овощей. Хорошо подходят обычный какао-порошок и мелкие гранулы растворимого кофе (порошок надо развести в небольшом количестве кипятка). Чем темнее Вам нужен цвет, тем больше используйте порошка какао или кофе. Пробуйте разные концентрации – оттенки получаться разные и подберёте нужный цвет. Красители для пасхальных яиц подходят далеко не все, лучше ими не пользоваться. Пищевые краски более безопасны (на случай если ребенок возьмет тесто в рот).
Можно использовать акварель и гуашь, но в этом случае необходимо поговорить с ребенком о том, как вредно брать тесто в рот.
Я бы предложила приготовить цветное тесто вместе с ребенком, чтобы он не только принимал участие в изготовлении, но и мог обследовать каждый ингредиент на вкус или запах, потрогать на ощупь. Такие моменты развивают у ребенка не только сенсорику познания окружающей действительности, но и огромное желание поскорее вылепить из этого теста что-нибудь интересное.
Для того, чтобы приготовить цветное тесто разных оттенков в процессе вымешивания, разделим получившуюся массы на две части. Скатаем из них колобки для удобства использования. Один колобок положим временно в холодильник. Второй колобок разделим на небольшие. Количество колобков зависит от того, что Вы хотите слепить и какие основные цвета будете использовать. Напомним, что основными цветами являются – желтый, красный и синий.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЦВЕТНОГО ТЕСТА
Возьмите подходящую ёмкость, лучше одноразовую посуду. Разведите в 1 чайной ложке воды пищевой краситель одного цвета. Хорошо перемешайте, чтобы не оставалось кусочков. Так проделайте с другими основными цветами. Теперь возьмите один из колобков, проткните в нём дырочку до середины ручкой пластмассового ножика или ложки и залейте туда аккуратно раствор. Замажьте дырочку тестом и осторожно разминайте тестом в руках и на столе до равномерного окрашивания всего кусочка. При необходимости добавьте муки. Также приготовьте остальные кусочки теста, используя следующие основные цвета. Старайтесь добиться ярких, насыщенных и не очень светлых тонов, ведь при высыхании краски имеют тенденцию бледнеть.
Внимание ! Если Вы используете красный или оранжевый пищевые красители, то берите только половину порции краски, так как эти цвета получаются сильно насыщенными.
Тесто получится более пластичным, если в воду добавить немного картофельного крахмала или обойного клея.
После того, как Вы приготовили тесто основных цветов, можно заняться получением теста различных других оттенков. Повторите всё с этим колобком, что Вы делали с первым. Только одну часть оставьте «белого» натурального цвета. Почему нам сейчас приходится проделывать тоже самое, почему не сделали сразу ? Для того, чтобы добиться красивых нужных оттенков.
Вы знаете как получить, например, фиолетовый цвет ? Правильно, можно смешать красный и синий, а ещё можно добавить розовый цвет. Так у Вас получаться разные оттенки фиолетового цвета. А чтобы придать красному теплоты, добавьте не много желтого. Красивые оттенки зелёного можно получить путём смешивания жёлтого цвета и синего. А тёмно-коричневый можно получить, добавив порошок кофе. Поиграйте цветами. Попробуйте смешать фиолетовый с оранжевым. А если ещё добавить какао-порошок, что получиться. Даже такая затея, как приготовление цветного теста станет очень интересна ребёнку. Экспериментируйте ! Чем больше оттенков вы создадите, тем красочнее станет ваше изделие.
! Если Вы хотите заняться с детьми биокерамикой, подписывайтесь на рассылку Subscribe.ru. или в форме подписки. Будьте в курсе всех наших новостей !
Бесподобный котик! Такой позитивный!
Спасибо, Светлана! Рада, что вам понравилось!
Спасибо за советы!очень миленький котик!:)
Очень полезная статья! Когда-нибудь обязательно пригодится!
Спасибо ! Дальше тоже будет интересно.
Очень классный кот! Хочется назвать его кот Бутерброд! Спасибо! Советы отличные!
Спасибо! Имя Бутерброд ему очень подходит))
Спасибо за статью, очень вовремя! Детки заболели — будем развлекаться сегодня….